[食譜] 生薑燒肉

材料：豬肉  洋蔥

醬汁：

蘋果汁 三大匙
味醂   一大匙
醬油   兩大匙(應該就是日式醬油 我做牛丼飯也是用日式醬油比較對味)
薑末   一小匙

把醬汁調和在一起 在旁預備

豬肉片先用麵粉薄薄沾一層 然後下鍋去煎
(達人是說這樣肉會比較嫩 且讓醬汁更能滲透到肉裡)

加入洋蔥拌炒 再把醬汁倒入一起煮

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